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真空油炸机

真空油炸机
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真空油炸机

真空油炸机

该设备将利用导热介质,在负压状态下低温对食品原料进行脱水处理,使被加工产品最大限度的保留原色、原味、原营养。

尺寸:外型尺寸:长1750*宽  2000*高   1730(mm)

重量:480kg(空重)

材质:脱水罐、储油罐内胆、料笼为304食品级不锈钢;锅体储油部位外部加保温层,材质:不锈钢亚光板;

功率:15kw/380v/50Hz

极限真空度:-0..95MPa~-0.098MPa(空载试机,标准大气压下)

工作温度:≤120℃

最小加油量:80L/次

脱油转速:0~300转/分钟(可调)

脱油形式:内置脱油

最大投料量: 10kg/次

主机包含:水喷射真空机组总成一套,水箱有效容积0.3M³ 水制冷机组一套 外循环系统一套,采用电加热管加热形式 调速电机一台 料笼1只(圆形整笼,容积21L)

产品介绍

该设备将利用导热介质,在负压状态下低温对食品原料进行脱水处理,使被加工产品最大限度的保留原色、原味、原营养。主机包含真空脱水釜、真空机组总成、油过滤系统、冷凝器、循环系统、PLC电器控制系统等。

适用范围

各种根茎类蔬菜
各种含水85%以下的水果
各种水产品

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